Một quán ăn ghi nhận hai chậu rửa thoát chậm vào cuối ca, trong khi buổi sáng hệ thống vẫn hoạt động gần bình thường. Dấu hiệu theo tải sử dụng cho thấy tiết diện ống đã giảm nhưng chưa tắc hoàn toàn.
Khảo sát và khoanh vùng
Kỹ thuật viên kiểm tra lưới chắn, bẫy mỡ, siphon và tuyến nhánh dùng chung. Lớp mỡ bám kéo dài qua góc chuyển hướng, giữ thêm vụn hữu cơ và gây mùi khi nước ấm ngừng chảy.
Phương án thực hiện
Công việc được bố trí sau giờ đóng cửa. Đội ngũ tháo làm sạch phần dễ tiếp cận, dùng máy theo từng đoạn và thu gom cặn thay vì đẩy toàn bộ về tuyến chính. Sau đó hai chậu được thử lần lượt và đồng thời.
Kết quả và khuyến nghị
Tốc độ thoát ổn định ở cả tải đơn và tải kép, các mối nối không rò. Quán được đề xuất tăng tần suất vệ sinh bẫy mỡ, thu gom dầu thừa và ghi nhận thời gian thoát mỗi tuần để lên lịch trước khi ảnh hưởng vận hành.
Leave a Reply